工作坊
有機番紅花在氣候變遷下的生產與加工的挑戰：(從永續生產方法到全球市場發展)
簡介
在有機世界大會期間，獨立舉辦了一次或多次工作坊。 工作坊使研究人員、農民、專家和學生能夠面對面交流並進行互動討論。
這些工作坊探討各種主題，並通過案例研究和小組討論，深入擴展四個子主題的內容。
工作坊是：
- 在有機世界大會主會議期間（2024年12月2日至4日）舉辦的一場或多場為時1小時30分鐘的會議。
- 由有機農業相關團體提議與策畫，並與 OWC 主辦方簽訂合約協議。
- 涉及與有機相關的主題，並符合大會的主題或投稿主題。
- 以補充各個 OWC 論壇的方式處理相關主題。
- 面向全球的有機從業者或利益相關者，而非僅限於某一國家或地區。
- 在臺灣舉辦的活動。
- 將會出現在這次OWC 2024大會的官方網頁上。
詳細資訊
主要主題
- 氣候變化對藏紅花生產的影響。
- 藏紅花的有機農業實踐。
- 藏紅花栽培中的水分管理。
- 土壤健康與養分管理。
- 收穫後的處理及加工。
- 有機藏紅花的市場趨勢和全球需求。
- 認證與監管問題。
- 藏紅花生產對可持續發展目標（SDGs）的貢獻。
- 藏紅花的栽培研究與創新。
- 藏紅花生產者的最佳實踐和成功案例。
主要目標
- 本次工作坊旨在探索和推廣有機藏紅花的永續栽培實踐，重點在於減少環境影響、節約資源和適應氣候變化。
- 涵蓋改善生產和加工技術、促進市場發展以及加強研究合作等主題。
- 為農民和生產者提供知識，以提升藏紅花的質量和韌性，並促進利益相關者之間的合作，推動有機藏紅花產業的發展。
主要預期
- 問題與挑戰的交流
- 網絡與合作
- 新見解與知識分享
- 最佳實踐與案例研究
- 全球市場發展
- 加強對氣候影響的理解
- 強化社區與支持系統
總體而言，本次工作坊旨在為參與者提供在不斷變化的氣候下可持續生產和加工有機藏紅花所需的知識、技能和網絡，同時促進這一珍貴作物的全球市場發展。
專屬受眾
- 農民與種植者：小型和大型藏紅花生產者。
- 研究人員與學者：研究農學、氣候變化和植物生理學。
- 政策制定者與政府代表：參與農業政策的相關人士。
重要資訊
日期：
2024年 12月 2日
13：30 – 15：00 （GMT+8）
會議室：
C334
格式：
English/Mandarin
聯繫：
Aliakbar Shafighi, Armaghan Avaran Motamed Co (Academy), Iran
www.armaghan-farm.com
目標受眾：
最多參與者：20-25 人。
